Comité Organizador
Carolina Fontana, Lucía Bergalli, Natalia Besil, Macarena Eugui, Andrés López, Florencia Luzardo, Florencia Parpal y Sofía Rezende
Modalidad
Horarios: Martes de 9:00-10:00 (salvo excepciones, ver programación por más detalle)
Lugar: Salón Ceibo de la EEMAC (salvo excepciones, ver programación por más detalle)
Seminarios largos (30 min): recomendados para estudiantes de posgrado avanzados.
Seminarios cortos (15-20 min): recomendados para estudiantes de grado o estudiantes de posgrado que recién comienzan.
Aquellos que deseen recibir un certificado de asistencia al final del ciclo recordar firmar la lista que se pasará todas las semanas.
A partir del 16/7 habrá café y té … por favor recordar traer taza propia
Programación
El acceso a medios de alineamiento compatibles con disolventes orgánicos, permitió a los acoplamientos dipolares residuales (RDCs) convertirse en una técnica de gran alcance para el análisis configuracional, constitucional y conformacional de moléculas orgánicas pequeñas. Particularmente, encuentra aplicación en aquellos casos donde los parámetros convencionales de la RMN-1H tales como el efecto nuclear de Overhauser (NOE) y constantes de acoplamiento 3J, fallan en proveer una solución inequívoca, debido a que proveen solo información estructural local, dejando de lado datos importantes como la configuración relativa de fragmentos moleculares localizados remotamente. En los últimos tiempos, se han logrado progresos significativos en el uso de la metodología de RDC, fundamentalmente en lo que respecta al desarrollo de medios de alineamiento compatibles con solventes orgánicos, programas de pulso (tales como el desacoplamiento homonuclear H-H o Pure-Shift) y metodología experimental asequible y fácil de usar. Esta herramienta, sumada a la elucidación de la estructura 3D asistida por computadora (CASE-3D) capaz de llevar a cabo la predicción de desplazamientos químicos de 1H/13C por DFT, ha resultado en una complementariedad con grandes alcances.
En la presentación se desarrollará la aplicación de esta técnica a diferentes moléculas orgánicas de interés.
Expositor: Dra. Manuela García (Departamento de Química Orgánica, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Nacional de Córdoba)
Contexto: Investigador Visitante
Anfitrión: Andrés López
Lugar: Laboratorio Multifunción del PAAP, EEMAC
Expositor: Dra. Aline Katz (DETEMA, Facultad de Química)
Contexto: Docente Visitante – Curso de Modelado Molecular (Facultad de Química)
Anfitrión: Carolina Fontana
Lugar: salón Ceibo
Contexto: Defensa de Tesis de Maestría (PEDECIBA Biología)
Anfitrión: Ileana Corvo
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
 B 
El estudio de materiales moleculares electro-ópticos de alta respuesta y el desarrollo de dispositivos fotónicos del tipo all-organicha despertado un enorme interés en los últimos años.[1,2] Las potenciales aplicaciones que ofrecen tal tipo de dispositivos en el área de las redes ópticas, las comunicaciones ópticas de alta velocidad, la óptica integrada, procesamiento y almacenamiento de datos y para la tecnología de celdas solares hacen del desarrollo de nuevos cromóforos individuales con alta respuesta electro-óptica un enorme y muy interesante desafío. Asimismo, los compuestos de coordinación de metales de transición con polipiridinas han sido ampliamente estudiados en las últimas décadas a consecuencia de sus propiedades fotofísicas, fotoquímicas y electroquímicas. Dichas propiedades los hacen potenciales sensibilizadores en dispositivos foto-electrónicos.[3,4] En este trabajo se presenta la síntesis y la caracterización de nuevos complejos de Cu(II) con ligandos cromóforos. La caracterización se ha llevado a cabo al estado sólido empleando análisis elemental de elementos livianos, espectroscopia vibracional FT-IR y difracción de rayos X (DRX). Los resultados de DRX de los nuevos complejos A[Cu(dipic)(pyph)•H2O] (dipic = dipicolinato, pyph = [(E)-2-Phenylvinyl]piridina) y B[Cu(fen)(pyph)2Cl2] (fen = 1,10-fenantrolina) se presentan en la figura. Se realizaron además estudios de espectroscopia electrónica así como de voltamperometría cíclica en disolución. A los efectos de tener una clara visión de algunos aspectos electrónicos, se han llevado a cabo estudios DFT al nivel B3LYP/6-31G(d). Dalton, L.R., et al.,Electric Field Poled Organic Electro-optic Materials: State of the Art and Future Prospects.Chemical Reviews, 2009. 110(1): p. 25-55. Dalton, L.R., Organic electro-optic materials, in Pure and Applied Chemistry2004. p. 1421. Attias, A.-J., et al., New Liquid Crystalline Conjugated Derivatives of 3,3‘-Bipyridine as Components for Optoelectronic Materials.Chemistry of Materials, 1999. 11(8): p. 2057-2068. Mosurkal, R., et al., Biocatalytic synthesis of novel electronic and photovoltaic materials, in Pure and Applied Chemistry2005. p. 263.
Expositor: Lic. Florencia Luzardo (Laboratorio de Espectroscopia y Fisicoquímica Orgánica, DQL, CENUR LN)
Contexto: Tesis de Maestría (DEC, Facultad de Química)
Anfitrión: Natalia Besil
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química/PEDECIBA Química)
Anfitrión: Natalia Besil
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Sofía Rezende
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Sofía Rezende
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Docente Visitante – Facultad de Ciencias
Anfitrión: Guillermo Moyna
Lugar: salón Ceibo
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Florencia Parpal
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Florencia Parpal
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Veterinaria)
Anfitrión: Florencia Parpal
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Expositor: Qca. Macarena Eugui (Laboratorio de Espectroscopia y Fisicoquímica Orgánica, DQL, CENUR LN)
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química / PEDECIBA Química)
Anfitrión: Florencia Parpal
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química)
Anfitrión: Florencia Parpal
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Las cicloadiciones [4+2] o reacciones de Diels-Alder son de gran importancia en la Química Orgánica debido a que permiten sintetizar compuestos de alta complejidad estructural con estereoquímica definida en pocos pasos de reacción y combinadas con transformaciones fotoquímicas permiten obtener una variedad de sistemas fusionados, incluyendo norcaranos.
El trabajo experimental se basó en el estudio sistematizado de diferentes condiciones de reacción para cicloadiciones [4+2] entre tropolona, un dieno potenciado, y metilacrilato, un dienófilo activado.Los mejores rendimientos, de hasta 40 %, y menores tiempos de reacción se lograron utilizando DMF en presencia de DMAP a 50 °C. Esto se puede explicar por la presencia de un intermediario cargado durante la formación del aducto, lo que sugiere una reacción de Diels-Alder asincrónica. Finalmente, se logró purificar y caracterizar los productos de fototransformaciones.
Expositor: Valeria Lucero (Laboratorio de Espectroscopia y Fisicoquímica Orgánica, DQL, CENUR LN)
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Florencia Luzardo
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
En Uruguay, los sistemas ganaderos basan su producción sobre campo natural (CN); una cobertura compleja y heterogénea, donde 10 especies gramíneas explican el 80% de la productividad (Berretta, 2005). El campo natural está propuesto como un recurso que puede proporcionar servicios ecosistémicos (Sala y Paruelo, 1997); siendo un factor primordial en la sostenibilidad de los sistemas ganaderos y base de las ventajas comparativas del país como exportador de productos animales naturales. Sin embargo, para potenciar dichos servicios, deben existir claras herramientas de manejo.
Con el objetivo de desarrollar herramientas simples de diagnóstico de ecosistemas complejos, surge la agrupación de especies de plantas en grupos que tienen respuestas similares a los factores ambientales y que producen efectos similares en los procesos del ecosistema (Gitay y Noble, 1997). Esto permite reemplazar la diversidad de especies en diversidad funcional. Cruz et al., 2010 y Durante et al., 2012, agrupan a las especies nativas del sur de Brasil en 4 Tipos Funcionales de Plantas (TFP); los grupos A y B, formados por especies con «estrategias de captura de recursos», y los grupos C y D formados por especies con “estrategias de recursos conservadores».
La preferencia hace referencia a una conducta del proceso de consumo y, asociada al pastoreo, refiere a la discriminación que muestran los animales entre los componentes de una pastura, cuando todos tienen la misma probabilidad de ser pastoreados (Hodgson, 1979). La misma, se encuentra influenciada por factores internos del animal que inhiben o facilitan el comportamiento, como ser la morfología, fisiología, sentidos, entorno físico y social, condiciones nutricionales, experiencias previas y retroalimentación post ingestiva, interactuando con las características propias del alimento, como la calidad nutricional, disponibilidad de nutrientes, compuestos tóxicos, entre otras (Provenza, 1995; Provenza et al., 1998).
Si bien existe una caracterización de las especies de campo natural por tipo productivo, no hay antecedentes que, en campo natural, relacionen las características funcionales de las gramíneas con la preferencia y su integración como TFP.
Bajo la hipótesis de que los TFP presentan relación con la preferencia, aquellos TFP con “estrategias de captura de recursos” y que presentan bajos valores de materia seca y área foliar específica alta serán preferidos especies con “estrategias de recursos conservadores”.
Se espera evaluar la preferencia, sus componentes y posibles factores explicativos para aportar información cuantitativa que, en el largo plazo, pueda ser incorporada a modelos de gestión del pastoreo del campo natural. Como objetivos específicos se plantea: a) Describir y cuantificar la preferencias de 3 TFP representados por 4 gramíneas presentes en el CN: Andropogon lateralis, Nassella neesiana, Paspalum urvillei y Sporobolus indicus; b) Describir bioquímica y biológicamente los TFP; y c) Vincular estas características con las respuestas encontradas en la preferencia de los TFP.
Como estrategia de investigación se planteó el desarrollo de dos pruebas de cafetería (una en otoño-invierno y otra en primavera-verano) para evaluar la preferencia en ambas estaciones y experimentos de laboratorio que permitan describir las características de disponibilidad de nutrientes mediante la cinética de producción de gas y productos finales de la fermentación, así como el análisis de la caracterización química; para finalmente, vincular las técnicas de laboratorio con el experimento de preferencia a campo y analizar las relaciones entre ellas.
Expositor: Ing. Agr. Alejandra Vulliez
Contexto: Tesis de Maestría (Facultad de Agronomía)
Anfitrión: Florencia Luzardo
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
La creciente problemática de resistencia que han adquirido las malezas, ha impulsado la búsqueda de nuevos manejos de control basándose en la introducción de nuevas moléculas con capacidad herbicida o mezcla de herbicidas con distintos mecanismos de acción. Entre los nuevos herbicidas, un grupo comúnmente llamado desecantes; flumioxazin, saflufenacil y sulfentrazona, aparecen como una alternativa interesante. Dado que poseen baja movilidad en planta, lo que implica la necesidad de estudiar los factores que influyen en su deposición y efectividad.
El comportamiento de dichos herbicidas y su eficiencia se evaluó a partir de un una metodología analítica desarrollada y validada para la determinación de flumioxazin, sulfentrazona y saflufenacil en planta de avena (Avena sativa) y colza (Brassica carinata) mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (HPLC-MS/MS). La metodología desarrollada se basó en el método QuPPe [2] y consistió en pesar 0,5 g muestra previamente congelada y macerada con nitrógeno líquido, en un mortero de porcelana, hasta obtener un polvo muy fino en un tubo de PTFE de 15 mL, posteriormente se agregaron 5 mL de metanol con ácido fórmico al 1%, se homogenizó utilizando un vortex durante 3 min a 3500 r.p.m, se agitó manualmente durante 3 min, y finalmente centrifugó 5 min a 5000 r.p.m. Una alícuota del sobrenadante se filtró con PTFE a un vial de 2 mL y se analizó mediante HPLC-MS/MS.La validación de la metodología, se realizó siguiendo las directrices del Documento SANTE 11813/2017[1] de la Unión Europea, a tres niveles de fortificación (0,5; 1,5 y 3,0 mg kg-1). Los parámetros de validación evaluados fueron: Veracidad a partir del porcentaje de recuperación (%Rec), Precisión intermedia como la desviación estándar relativa porcentual (%RSD), donde para todos los herbicidas en ambas matrices a los tres niveles evaluados los rangos de %Rec y %RSD fueron de 75-99%, y 0-6%, respectivamente, cumpliendo con el documento SANTE. El Límite de Cuantificación (LOQ) fue 0,5 mg kg-1 para todos los compuestos. La Linealidad se evaluó en curvas de calibración en matriz en el rango de 0,10 a 7,50 mg kg-1, se observó comportamiento lineal (mediante inspección visual y residuales <20%). El Efecto Matriz (%EM), fue alto y de supresión de la señal para flumioxazin en ambas matrices, avena y colza (-51% y -62%), el saflufenacil mostró una EM medio (-25% y -38%), y en el caso de sulfentrazona se observó un EM nulo (3% y -2%) respectivamente. El método se aplicó a muestras reales de plantas obtenidas de un experimento en el cual se estudiaron variables de tecnologías de aplicación y manejo asociadas a la optimización de su efectividad, como el efecto del número de gotas, su concentración y distintas concentraciones de adyuvante utilizado para las mismas dosis de herbicidas en la desecación de dos especies de plantas seleccionadas como indicadoras, avena y colza.
Expositor: Agustina Muela (Laboratorio de Análisis de Compuestos Traza, DQL, CENUR LN)
Contexto: Trabajo de Investigación
Anfitrión: Florencia Luzardo
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
La leptospirosis es una de las zoonosis más extendidas a nivel mundial. En Uruguay se registran anualmente alrededor de 500-1000 casos en trabajadores rurales, causando además importantes perjuicios económicos en el ámbito rural por disminución de producción ganadera. Las bacterias del genero Leptospira se clasifican como Gram-negativas, por lo que su membrana externa está formada por una bicapa asimétrica que contiene fosfolípidos del lado interno y lipopolisacáridos (LPS) del lado externo. La mayor variabilidad estructural se observa en la cadena O-específica (la parte más externa del LPS), por lo que la reactividad serológica frente a éstos antígenos se usa como base para categorizar las cepas de Leptospiraen más de 250 serovares. Sin embargo, a pesar de la importancia de estos antígenos, la única estructura detallada de un O-PS de Leptospira reportada hasta la fecha corresponde a una cepa no patógena.
En este trabajo se llevaron a cabo estudios bioinformáticos detallados de los clústeres de genes involucrados en la biosíntesis de los antígenos O-específicos de diferentes serovares circulantes en el territorio nacional. Se partió de información genética disponible en bases de datos de acceso libre, teniéndose como objetivo tratar de comprender aspectos relevantes de la biosíntesis de estos antígenos. El análisis de genes involucrados en la biosíntesis de monosacáridos activados, y aquellos que codifican glicosiltransferasas (GTs), pretenden complementar y facilitar el estudio de estas biomoléculas, mediante la predicción de elementos estructurales claves.
Expositor: Diego Llona (Laboratorio de Espectroscopia y Fisicoquímica Orgánica, DQL, CENUR LN)
Contexto: Proyecto PAIE
Anfitrión: Florencia Luzardo
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Doctorado (PEDECIBA)
Anfitrión: Carolina Fontana
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química / PEDECIBA Química)
Anfitrión: Carolina Fontana
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Ingeniería)
Anfitrión: Sofía Rezende
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Presentación de la Tesina de Final de Carrera, Químico orientación Agrícola y Medioambiente
Anfitrión: Sofía Rezende
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química/PEDECIBA Química)
Anfitrión: Lucía Bergalli
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Maestría en Química opción Educación (Facultad de Química)
Anfitrión: Lucía Bergalli
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Tesis de Posgrado (Facultad de Química)
Anfitrión: Lucía Bergalli
Lugar: salón Ceibo, EEMAC
Contexto: Presentación de la Tesina de Final de Carrera, Químico orientación Agrícola y Medioambiente
Anfitrión: Macarena Eugui
Lugar: salón Ceibo, EEMAC